甜点的商品研发简历范文

甜点的商品研发简历范文一 

甜点的商品研发需要一位富有创意和经验丰富的甜点研发师来完成。以下是一个适合甜点商品研发师的简历范文，希望对您有所帮助。

简历信封

姓名：张佳祥

联系电话：(123) 456-7890

邮件地址：zhangjiaxiang@email.com

职业目标：

成为一名甜点制作和研发方面的专家，为社会提供最好的糕点和甜品。

教育背景：

纽约州立大学，制作艺术本科学位，2010-2014年

研究方向：甜点制作、高级烘焙技术，甜点设计

经历：

制作艺术学院，实习，2013年夏

在这家甜点店里，我帮助烘焙和研发团队创造了多种甜点，包括松饼、新鲜面包和多种糕点。我负责测试食谱、制作点心和美化。我还学习了如何与客户接触，并了解他们的需求和喜好。

甜品制造厂，助理食品科学家，2014-2016年

在这个制造工厂，我领导了一个团队来改进和创造新的食谱，实施生产计划，确保质量和安全标准得到严格遵守。我还参与了经营管理，质量管理和制造工艺的相关方案。

甜点店，主厨，2016-2017年

在这家甜点店里，我负责制作新的甜点，负责食谱开发和订单处理。我还与其他主厨一起制作和美化甜点，确保质量和口感的稳定性。

甜品公司，研发师，2017年至今

在这家公司中，我研发了多种新的甜点和蛋糕，制作和设计多个完整的产品线。我还参与了销售和营销策略的制定，并领导了全球范围内的研究和生产。

技能和兴趣：

- 创新思维，有周密的设计和制造计划。

- 丰富的经验，对各种甜品的制作和质量控制有深入的认识。

- 强大的团队合作精神，擅长与他人合作解决问题。

- 具有流利的英语口语和写作能力，适应全球化市场。

- 对美食和餐饮文化有浓厚兴趣，喜欢探索新鲜的味道和产品。

参考资料：

- 系统的甜点制作技巧，作者：莫妮卡·彼得森

- 烘焙101，作者：托马斯·约瑟夫成千上万个电子邮件

- 研究生食谱研究，作者：普拉德尼尔·辛格

以上是针对甜点商品研发师的简历范文，希望对您有所帮助。

甜点的商品研发简历范文二

姓名：XXX

联系方式：XXX

求职岗位：甜点商品研发师

教育背景：

XXXX年 - XXXX年      XX大学      生物化学专业      学士学位

XXXX年 - XXXX年      XX大学      食品科学与工程专业      硕士学位

工作经历：

XXXX年 - 现在      XXX甜品公司      甜点商品研发师

主要工作职责：

1. 负责甜点商品的新品开发，包括各类蛋糕、饼干、糖果等；

2. 组织开会讨论新产品的原料、烘焙工艺、口感等，并制定相应的方案；

3. 注意市场动态，掌握消费者需求，根据市场反馈及时进行调整和改进；

4. 解决生产中的各种问题，包括原料质量、生产效率、产品质量等；

5. 参与客户沟通，制定客户定制需求，进行沟通和后续服务；

6. 负责与生产部门进行配合，确保新品种在生产中的顺畅推进和出货质量。

项目经历：

1. 手撕面包蛋糕

该项目的目的是为了创新性地将两种不同的甜点材料--手撕面包和蛋糕--结合在一起，打造出新的口感和食用体验。项目研发期共计3个月，最终推出上市后销量很好，被评为年度最受消费者欢迎新品。

2. 桑葚蛋糕

该项目是全新的口味探索，旨在结合桑葚的营养价值和蛋糕的口感，制作出既美味又有益健康的蛋糕产品。在研发期中，我与同事不断探讨材料配比、烘焙时间等细节问题，最终成功地将这两种食材完美结合。

技能与特长：

1. 精通食品配方设计及甜点制作方法，具备食品加工经验和耐心；

2. 具有较强的市场洞察力和创新意识，能够不断跟进市场发展趋势；

3. 具有优秀的团队协作能力和项目管理能力，能够带领团队高效完成项目；

4. 具有良好的英语口语和书写能力，能够与国外客户沟通和写作。

自我评价：

我是一个对甜点研发非常热爱的人，深谙各类甜品的制作方法和口感标准。我具有较强的市场洞察力和创新意识，在项目研发中不断尝试创新，寻求突破。

我有着优秀的沟通能力和团队协作精神，能够与同事和客户高效合作。同时，我还具备自我提升的能力，能够不断学习和吸收新知识，以更好地适应行业发展。