作文做丸子汤的范文

作文做丸子汤的范文一 

丸子汤是我国传统的美食之一，无论是宴席上还是日常的家庭餐桌上都能看到丸子汤的身影。丸子由肉馅和调料混合而成，入口咸香，口感鲜美。配上清爽的汤底，更是引人垂涎。在这里，我将为大家介绍怎样制作一碗美味的丸子汤。

材料：猪肉鲜肉馅、葱末、姜末、料酒、盐、糖、生抽、油、淀粉、鸡蛋、鲜香菇、胡萝卜、白萝卜、莲藕、冬瓜等蔬菜。

步骤：

1.将猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、料酒、盐、糖、生抽、油、淀粉和鸡蛋，顺着一个方向搅拌至馅料有些粘滑，然后用手搓成小圆球状。

2.将香菇、胡萝卜、白萝卜、莲藕和冬瓜等蔬菜清洗干净，切成一定大小的小块备用。

3.热锅凉油，倒入切好的蔬菜煸炒一下，加入适量的清水，煮沸后加入少许盐调味，煮5分钟左右。

4.将搓好的肉丸子放入锅中，煮至丸子浮起，大约需要10分钟。

5.最后可以根据个人口味加点调料，比如胡椒粉等，然后撒上一些葱花即可。

这样一碗美味的肉丸子汤就做好啦！记得要在食用前撒上一些葱花和胡椒粉，增添食欲和口感。

总的来说，丸子汤是一道简单易学，营养丰富的家常菜。它的美味不仅能为人们带来味觉上的享受，也能为家人带来健康和温暖。如果你对丸子汤还不熟悉，那就赶快动手试一试吧！

作文做丸子汤的范文二

丸子汤是一道美味可口、营养丰富的汤品，深受大家的喜爱。汤中的丸子软嫩，汤味鲜美，给人一种温馨的感觉。下面，我们一起来了解一下如何制作丸子汤。

首先，丸子的做法有很多种，这里我们介绍一个简单易学的方法。首先准备好猪肉绞肉、面粉、蛋白、盐、酱油、胡椒粉、葱花等材料。然后把绞肉放进一个大碗中，加入一勺盐、半勺酱油、适量胡椒粉和葱花，用勺子搅拌均匀。接着把面粉和蛋白也放进碗中，慢慢搅拌成细腻的糊状。最后，用手将肉糜揉成小丸子，蘸上面糊即可。

制作丸子的过程虽然简单，但是需要手法细致，当然也需要一些经验。一般来说，做出的肉丸子不宜过大，也不宜太小，以口感适宜为准。如果丸子太大，吃起来口感较粗糙，而太小的丸子吃起来不过瘾，口感也不佳。

接下来就是煮丸子汤的步骤了。准备一个小锅，倒入适量的水，然后加入一些盐和鸡精，烧开水后把丸子放进去，小火慢慢煮，煮到丸子浮起来即可。

在加丸子的同时还可以加一些菜，比如胡萝卜、白菜、豆腐等，可以根据自己的口感爱好进行调整。如果喜欢汤的味道更加浓郁，可以在汤里加入些许葱姜蒜、八角、桂皮等调料。

总体来说，做丸子汤并不难，只要有耐心和信心，加上一点自己的创意，小小的丸子汤也可以变成一道美食佳肴。品尝一碗热腾腾的丸子汤，不仅暖胃暖心，而且也是一种家的味道。