海鲜人的简历介绍范文

海鲜人的简历介绍范文

个人信息

姓名：海鲜人

性别：男

出生年月：1992年3月

籍贯：山东青岛

联系方式：电话 135XXXXXXX 邮箱 haixianren@xx.com

教育背景：

2010年9月-2014年6月，湖北工业大学，生物工程专业，本科学历

培训经历：

2016年3月-2016年6月，南阳市海产品加工培训班培训，获得海产品加工及贮运班组长证书

工作经历：

2018年6月-至今，深圳市南山区一家海鲜餐厅，担任主厨

工作职责：

1. 根据顾客的要求提供现烤、泡椒、清炒等多样化海产品。

2. 保持厨房环境与器具的卫生，并监督并维护厨房安全。

3. 点菜、备菜、烹调、上菜、收尾、清洗，确保餐厅内食品的新鲜与质量。

4. 指导新员工进行基础操作与规范流程的掌握，强化员工卫生意识并让员工积极沟通。

成果：

由于本人厨艺过硬，被多次评为“最佳厨师”称号。

个人技能：

1.熟悉多种海鲜的种类及质量评价标准

2.精通各种烹调方法，如现烤、清炒、炸等，能够根据顾客要求进行烹饪。

3.优秀的沟通表达能力和团队合作精神。

4.熟练使用餐饮软件进行点单操作。

自我评价：

我是一名从事海鲜烹饪多年的资深主厨。有良好的职业素养，善于沟通，能够很好地配合团队完成工作。厨艺精湛，注重食材和口感的搭配，总是能够满足客人的口味需求。我有强烈的责任心和执行力，在工作中总是能高效地完成各项任务。

简历

个人信息：

姓名：海鲜人

性别：男

出生年月：1990年6月

联系方式：手机：12345678910 邮箱：haixianren@qq.com

最高学历：本科

期望职位：海鲜餐厅店长

教育背景：

2010年-2014年 某大学 餐饮管理专业 本科

工作经历：

2014年-2016年 XX餐厅 服务员

主要工作内容：

1. 负责接待客人，解答客人的疑问并提供优质的服务；

2. 调配饮品并协助厨师制作菜肴；

3. 负责清点仓库库存并购买物料。

2016年-2018年 XX海鲜餐厅 副店长

主要工作内容：

1. 协助店长完成员工培训和管理工作；

2. 制定餐厅的销售计划，并协助实施；

3. 负责海鲜采购，保证食材新鲜。

2018年至今 XX大酒店 餐饮部经理

主要工作内容：

1. 负责餐饮部的日常运营和管理；

2. 制定餐饮服务标准并严格执行；

3. 负责厨师、服务员的员工招募和培训；

4. 协助酒店财务制定餐饮部的预算和财务报表。

专业技能：

1. 熟悉餐饮管理知识，熟练掌握餐饮行业的管理模式和规律；

2. 熟悉海鲜食材特性，具备丰富的海鲜采购、加工和烹饪技能；

3. 具有良好的人际沟通和团队协作能力，能有效地带领团队完成目标。

自我评价：

在餐饮行业中从事多年的工作，拥有丰富的餐饮管理经验和海鲜食材加工烹饪经验，能够灵活应对工作中的各种突发事项，善于与人沟通合作，细致认真、有责任心、具有较强的工作执行力和团队管理能力，深受上级和同事的信任和好评。

参考以上简历，您可以自己根据实际情况进行修改，添加或删除一些信息，以便使您的简历更加符合自己的实际情况和求职意向。