写实验的优秀范文

实验题目：影响因素对酵母发酵速率的影响

摘要：

本实验通过改变不同影响因素，如温度、酵母种类和糖含量，研究它们对酵母发酵速率的影响。实验结果表明，在本实验条件下，温度和酵母种类对酵母发酵速率具有显著的影响。适宜的温度和酵母种类可以提高酵母发酵速率，促进糖的迅速分解。糖含量对酵母发酵速率的影响不如温度和酵母种类显著，但是随着糖含量的增加，酵母的发酵速率也相应地增加。

介绍：

酵母是一种单细胞真菌，以其发酵作用而被广泛应用于生产和食品领域。酵母发酵速率在生产和食品领域有着重要的意义。因此，了解影响酵母发酵速率的因素是必要的。

方法：

实验材料：

1. 酵母菌粉；

2. 调制液（糖水）；

3. 锥形瓶；

4.气密塞；

实验步骤：

1. 将不同种类的酵母粉混合入糖水中，摇匀，将混合后的液体倒入锥形瓶中；

2. 分别设置不同的温度条件，将锥形瓶放入恒温箱内；

3. 设置不同的酵母种类，将其投放入糖水中；

4. 改变糖含量，加入不同浓度的糖水；

5. 每隔一定时间（如30分钟），用气密塞封住锥形瓶口，记录其内部压力的变化；

结果和讨论：

根据实验结果，不同影响因素对酵母发酵速率的影响如下：

1.温度：

在本实验的条件下，温度对酵母发酵速率具有显著影响。当温度升高时，酵母的发酵速率会加快，但如果温度过高，会导致酵母细胞受到破坏，从而影响发酵速率。在实验过程中，我们发现适宜的温度在37°C左右，此时酵母的发酵速率最快。

2.酵母种类：

在本实验条件下，不同的酵母种类对发酵速率也有显著的影响。我们测试了三种不同的酵母菌株，结果表明其中一种酵母菌株的发酵速率最快，另外两种酵母菌株的发酵速率较慢。

3.糖含量：

在本实验中，增加糖的含量对酵母发酵速率的影响不如温度和酵母种类显著，但随着糖含量的增加，酵母的发酵速率也相应地增加。这是因为酵母需要糖来进行代谢活动，如果糖含量不足，则酵母无法进行正常的代谢活动，从而影响发酵速率。

结论：

本实验研究了影响因素对酵母发酵速率的影响，并且使用了温度、酵母种类和糖含量三种方法来进行测试。实验结果表明，温度和酵母种类在酵母发酵速率中起着关键作用，酵母菌株和温度的选择是影响酵母发酵速率的主要因素。

实验报告：零点膜的制备与性质研究

一、实验目的

1. 了解零点膜的制备原理；

2. 掌握零点膜的制备过程及技术方法；

3. 探究零点膜的性质及影响因素。

二、实验原理

零点膜是利用膜过滤原理，将零点电位的阳极和阴极在电解质中反应得到的氧化物或氢氧化物沉积在离子交换膜表面，产生稳定的电荷屏障，从而使被过滤溶液中的离子被排除。制备过程主要包括阳极氧化、负载、阴极还原等步骤。

三、实验步骤

1. 准备所需实验器材和药品，洗净实验仪器并烘干备用；

2. 将阳极（氧化铝）和阴极（0.1 M NaOH）置于两端，分别连接稳压电源；

3. 在高纯水中储备用阳极电极，用0.1 M NaOH溶液储备用阴极电极，离子交换膜用的膜为阴离子交换膜；

4. 开始实验，按照设定的电流密度，将阳极电解5分钟（此时，阳极表面会生成一层氧化膜），然后调整电位，将阴极电位调至-1V，然后在阳极表面负载一层氧化铁，再调整电位将阴极电位调回0V，在电解0.1 M NaOH溶液中，通过阳极氧化释放出氢氧化铁，由离子交换膜将氢氧化铁传导到膜表面，附着在膜表面上形成零点膜，加速其固化，最后用高纯水洗净并干燥即可。

四、实验结果分析

1. 在实验过程中，我们调整了电位和电流密度，对零点膜的制备起到了关键作用。

2. 其中，阳极氧化的时间和负载氧化铁的数量也都会直接影响到零点膜的性能。

3. 在实验中，我们发现最终制备出来的零点膜性能非常出色，对水中离子的分离效果非常好，证明了制备过程的可靠性和有效性。

五、实验结论

通过本次实验，我们掌握了零点膜的制备方法和关键技术，了解了其制备原理和性质。零点膜具有良好的稳定性和分离性能，已广泛应用于工业和实验室领域。本次实验证明了零点膜的优秀性能和制备工艺的可靠性，对进一步研究其应用具有积极意义。